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【台北  DOZO】太鼓歌舞劇場創作和食居酒屋

2013年8月29日  星期四 雨

 

★★★

【台北 DOZO】太鼓歌舞劇場創作和食居酒屋

【服務電話】02-27781135
【營業時間】18:00~02:00(日~四)
                       18:00~03:00(五假日前夕)
【店家地址】台北市大安區光復南路102號

【消費方式】單點,每人均消約在800元~900元
                       包廂低消6000元(平日)7000元(假日)約可容納8~12人
【優惠時段】啤酒,2公升4公升買一送一21:00後(平日)22:00後(假日)
                       壽星,當月招待甜點,包廂達低消招待2公升啤酒
                       即日起~20140131止,刷國泰世華卡享85折優惠
                     

【服務費】10%
【刷卡】可
【其他】星期五19:5022:00,分別演出二場太鼓表演,每場約10分鐘
               自行攜帶酒類酌收開瓶費,酒精40以下800元40%(含)以上1000元

【官方網站】http://www.dozoizakaya.com/index.html

【台北 DOZO】太鼓歌舞劇場創作和食居酒屋

寬闊大器墎牆挑高落地窗景垂吊雙層鋼絲簾沉著石材明亮新穎LED燈光門鑲粗麻繩感木雕,總讓每回經過光復南路的步伐放慢思緒流連目光回眸再三

【台北 DOZO】太鼓歌舞劇場創作和食居酒屋

從二樓包廂向下眺望,幅員直達戶外視野通透,長形紅燈籠星星點點一派新式和風造景氣象場地250足坪、挑高7米、面寬26米,250名客座數,有半開放包廂、吧台、大眾座位區,還有8間私密精緻包廂供特別貴賓預約使用。謝謝愛神的箭射向班長,讓菈祇格爾和好哥兒們Apaul能有這個榮幸來湊熱鬧,雙雙扮演電燈泡和燈光師^^

【台北 DOZO】太鼓歌舞劇場創作和食居酒屋

太鼓、白鶴大量點綴餐飲空間,即便不是表演時間,依舊讓那展演熱潮持續隱隱漫延靠窗區的座位臨近室內方向低於走道,臨近戶外又與桌面切齊,讓路人一窺全豹黯然銷魂,又叫飲者左顧右盼皆是詩意。適逢颱風過境,稍早還雨勢磅礡,但菈祇格爾要吃大餐,諒天公不敢搞怪

【台北 DOZO】太鼓歌舞劇場創作和食居酒屋

從另一個角度觀摩服務生、顧客穿梭加高走道上,間以藍光閃爍儼然化身Supermodel。如花吹雪,猶憶電影《藝伎回憶錄》中,章子怡踩雙黑漆木屐步出秀場,望穿幽暗小徑舞一段愛淒絕憎別離,憂憂殤殤 ~

 

【台北 DOZO】太鼓歌舞劇場創作和食居酒屋

走道亦是舞台,菈祇格爾沒有親身經歷表演現場,此圖轉載網路,氣氛但見官方行文如下日式太鼓厚重低沉的音色,眾鼓手團結齊發,使盡力道敲擊出富有生命力的節奏,似自內心的呢喃、嘆息與悲泣,又像是來自地底震耳欲聾的雷聲,震懾人心!DOZO太鼓隊,以傳統日式太鼓為基礎,結合現代節奏與樂風,透過鼓手精湛的技術與默契,創造無數精采絕倫的鼓樂及肢體表現。」圖文併濟,叫菈祇格爾不禁懷念起《鄭和1433》中與優人神鼓的第一次遇見

 

【台北 DOZO】太鼓歌舞劇場創作和食居酒屋

營造和式「新東方情境」,施木條及鋼索於格柵LOGO旋轉投影於石材牆面融合劇場天地於餐飲空間,在DOZO,每一個角落都能化身表演區域。不僅僅是太鼓,舉凡演歌、舞姬、記者會、發表會、包場慶賀……,小至每一個觀眾,都能成為此地最翩然的飛舞 

【台北 DOZO】太鼓歌舞劇場創作和食居酒屋

前瞻LOGO舞台後有太鼓列陣如秀場般氣派、低調奢華無論坐在哪個位置用餐,都是最佳視野

【台北 DOZO】太鼓歌舞劇場創作和食居酒屋

圖片取材網路分享表演現況,知名商業空間設計師甘泰來完美呈現摩登日本演歌坊的戲劇空間兼具居酒屋、夜店風格,讓每一位嘉賓身歷其境二樓包廂、一般席次、走道下方,運用高低差跳脫視覺隔閡,顯示就算位居最低處角落,依然一覽無遺、盡興觀演

【台北 DOZO】太鼓歌舞劇場創作和食居酒屋

半開放式包廂格柵為屏,流露濃郁日式風情

【台北 DOZO】太鼓歌舞劇場創作和食居酒屋

蘊月釀年取一醉晨尋夏盛獻玉飧2013夏季酒單、菜單封面因應時令不同,DOZO的料理四季有別

【台北 DOZO】太鼓歌舞劇場創作和食居酒屋

由超過20年廚藝經歷,國內外美食競賽獲獎連連娛樂百分百節目固定主廚的林宸緯師傅擔任餐飲總監菜單分刺身、壽司、冷菜、沙拉、溫物、鐵板、燒物、串燒、揚物、鍋物、食事、甜點、火鍋,分類完整、品項豐富

林宸緯師傅粉絲專頁https://www.facebook.com/dasowei

【台北 DOZO】太鼓歌舞劇場創作和食居酒屋

居酒屋,顧名思義就是以飲酒作樂為主旨的歡樂場所。有日式道地燒酌、清酒,紅酒、烈酒、特調,繽紛多元依無酒精到濃度強烈,分別以零到四星標記

【台北 DOZO】太鼓歌舞劇場創作和食居酒屋

主廚特選綜合刺身,1380元。上桌沉甸甸,但菈祇格爾總覺得少了什麼?原來是菜單裡的小籃子和幾株綠葉裝飾不見了!雖不秀色,依然可餐。機靈的菈祇格爾和Apaul,趁班長沉浸愛河,神不知鬼不覺地先把數量2片的刺身夾走。待到班長留意,再把數量3片的部份留一片給他,然後隨便丟句「一人呷一半,感情才抹煞」之類的話菈祇格爾和Apaul還是一人吃一片,班長也開心就皆大歡喜啦

【台北 DOZO】太鼓歌舞劇場創作和食居酒屋

大阪燒風野菜沙拉,220元。菈祇格爾喜歡點特別沒吃過的食物嚐試,這道加了大阪燒醬和美乃滋的熱沙拉,色香俱全榮獲大家一致滿意

【台北 DOZO】太鼓歌舞劇場創作和食居酒屋

什錦串燒盤,340元。起士焗過的香菇特香,燒肉串都嫩嫩的,既入味又不死鹹此菜一上桌,菈祇格爾便開玩笑地向服務生表明「我們有四個人,可是每串只有三個,這樣會打架……」服務生笑著建議我們可以再點一份,可是肚子要留著塞沒吃過的東西,所以……,班長真偉大!班長永遠是對的

【台北 DOZO】太鼓歌舞劇場創作和食居酒屋

魷魚七味燒,300元Apaul拿到菜單就興奮地狂點,什麼都喜歡嚐試,和這樣的朋友吃東西真暢快Apaul說很多人推薦這道菜,一定要試試看!肥厚的魷魚,外香內Q有嚼勁,堪稱稱職的海鮮啊!菈祇格爾愛海鮮,飄 ~

【台北 DOZO】太鼓歌舞劇場創作和食居酒屋

骰子牛肉佐橙醋蘿蔔泥,420元。香煎透紅,不待鐵板過熱,幾雙筷子就搶著入口,ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ嫩 ~ 美食就是要人多才會更好吃啊

【台北 DOZO】太鼓歌舞劇場創作和食居酒屋

酒蒸奶油海瓜子,260元。酒精揮發,無有酒味,旦有奶油香氣襯托海瓜子的鮮甜。DOZO燈光暗鬱,夜店氣氛,拍照色澤多偏黯淡,謝謝燈光師Apaul打燈,讓每一道菜看起來更誘人菈祇格爾平時只用手機拍照

【台北 DOZO】太鼓歌舞劇場創作和食居酒屋

酥炸雞軟骨,180元。像零嘴一樣咬開心的下酒小菜,至此,水裡游的、四隻腳的、二隻腳的都到齊了

【台北 DOZO】太鼓歌舞劇場創作和食居酒屋

黑森林奶昔,280元。OREO餅乾加持,冰炫風口感的酒精飲料。含酒精卻喝不到酒精口感的飲品,往往是擄獲女性最大的利器呀不解釋!沒有燈光師的情況下,拍起來就會醬,所以以後提到Apaul,決計都要加上菈祇格爾的生人勿近

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班長要談戀愛Apaul要開車,菈祇格爾要工作,四公升的生啤酒看別人喝就好,反正味道不就是那樣咩 ~ 下次再來嚐嚐鍋物,松葉蟹,You 等 Me ^^

 


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